Kalebasse

Kalebassen sind Früchte von Kürbisgewächsen, die seit Urzeiten (getrocknet) als Gefäß dienen. Man hat bei Ausgrabungen über 10.000 Jahre alte Samen dieser Art gefunden. Auch  in Mitteleuropa soll man diese Art noch vor den Speisekürbissen angebaut haben.

Kalebassen benötigen einen sehr warmen Standort und wachsen wenn sie diesen haben sehr unkompliziert. Sie ranken sehr stark und können bis zu 6 Meter lang werden. Die Früchte erntet man vor dem Frost uns lässt sie trocknen, bevor man sie zu einen Gefäß verarbeitet.

Diese Sorte kann man als junge Früchte essen. Sie hat einen leicht nach Kohlrabi erinnernden Geschmack. Asiaten bezeichnen die Kalebasse auch als "Thai-Gemüse".

 

Inhalt: 10 Samen

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Riesengartenkürbis

Der Kürbis ist eine einjährige, niederliegende oder mit mehrspaltigen Ranken kletternde, krautige Pflanze. Sie erreicht Längen von bis zu 10 Meter. Viele lecker Speisen lassen sich daraus herstellen. Ob Suppe, Gemüse, Kuchen, getrocknet oder Chutneys, Senf oder Marmelade. Er ist sehr vielseitig verwendbar.

 

Inhalt: 7 Samen

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Riesenkürbis "Atlantic Giant"

Die Sorte " Atlantic Giant" wurde für Wettbewerbe von wenigen privaten Züchtern selektiert. Die großen Saatgutfirmen haben meist nicht die Muße hierzu und es werden dadurch keine großen Erfolge erzielt ( bis 50kg). Die Kerne, die sie hier erwerben haben ein sehr großes Potenzial und können bis 600kg schwere Früchte hervorbringen, wenn die genügend Platz bekommen.

Die Kerne  kommen aus einem fast 300 kg schweren Kürbis.

 

Inhalt: 3 Samen

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Halloweenkürbis

Halloweenkürbisse eignen sich sehr gut für Schnitzarbeiten. Sie haben eine schöne gleichmäßig orange gefärbte Schale und laden von ihrem Aussehen gerade dazu ein sich auszutoben.

Die Früchte sind zunächst grün und werden erst bei Reife orange.

Was viele nicht wissen: Diese Kürbisart hat auch eine sehr feines Aroma. Wieso also nicht einmal eine leckere Suppe daraus zaubern?

Die Früchte wiegen ca. 5 kg  und können auch etwas gelagert werden.

 

Inhalt : 8 Samen

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